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揚げるだけ✩くわいチップス&素揚げ
by ズボラ飯yukky
くわい農家さんに大量にくわいを頂いて、「オススメの食べ方はそのまま素揚げとチップスよ!」と伺い、やってみたらウマっ!ぜひ
コツ、ポイント
皮は剥かずにそのままどうぞ! 味付けはお好みで!
材料
くわい
適量
揚げ油
適量
味付け(のり塩、コンソメ、カレーなど)
適量
このレシピの生い立ち
くわい農家さんに教わりました! 素揚げなので味付けは油から揚げた直後にしてください!
1.
親指の爪サイズの小さなクワイはそのまま素揚げ。 それより大きなクワイはスライサーでスライス。
2.
それぞれ170~180℃で素揚げする。
3.
揚がったらすぐに好みの味に味付け。 今回はのり塩! コンソメ、カレー、塩のみ、マジックスパイス等お好きな味をどうぞ〜!
4.
2023/12/19 人気検索トップ10に入りました^_^ありがとうございます!
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