文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桜エビと枝豆ご飯
by ☆ダイゴクン☆
ごま油と一緒にする事で桜エビの 香ばしい香りが引き立ち、食欲も 満たしてくれます。
コツ、ポイント
材料を全部混ぜ、桜エビの旨味を 出してから炊飯すると、より香が 楽しめます。
材料
(2人分)
お米
1合
水
180cc
桜エビ
5g
ごま油
小さじ1
塩
小さじ1/2
白だし
10cc
おろし生姜
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
あれば針生姜
少々
このレシピの生い立ち
外食で食べた時に締めで出てきた ご飯を真似して作って見ました。
1.
お米は洗ってザルにあげる。
2.
ボールに水切りしたお米とその他の材料を全部入れ30分ほどおく。
3.
炊飯器で炊く。
4.
あれば針生姜を乗せ、 盛り付け。
5.
エビはコレを使いました。
6.
水加減はお好みで。 ここでは少し硬めに出来上がりました。ほんの少し 水を増やしても良いかも。
https://cookpad.com/recipe/7374575
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.