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☆簡単☆じゃがツナピーマンの旨炒め
by PATTIE◎
箸が止まらない、やみつき味! あと1品に、おつまみにおすすめです♪
材料
(2人分)
じゃがいも
1個(120g)
ピーマン
2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1/2
輪切り唐辛子
少々
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎塩
ひとつまみ
◎こしょう
少々
ツナ缶
1缶
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので、じゃがいもでペペロンチーノ風のおつまみを作ってみました!
1.
じゃがいも、ピーマンは5mm弱の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルにじゃがいもを入れ、水に5分さらす。ざるにあげ、流水でさっと洗う。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れ中火で熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを加え、2〜3分炒める。
4.
ピーマン、◎を加え、1分炒める。
5.
油を切ったツナ缶を加え、さっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/7375069
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