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へるすぃ~☆抹茶ベイクドチーズケーキ
by こかぶゃん
卵無しで、バターも無しで、水切りヨーグルトを使ったヘルシーなベイクドチーズケーキです♪つぶつぶ栗も美味しいよ~❤
コツ、ポイント
とにかく全部混ぜちゃってください♪ 生地は柔らかいので焼いてもなかなか固まらないけれど焼きあがって冷やして食べるころにはいい感じです❤
材料
(15㌢底抜け型)
クリームチーズ
100g
ヨーグルト
150g
生クリーム
50g
グラニュー糖
60g
抹茶
大2
小麦粉
30g
ビスケット
50g
ヨーグルト
15g
マーガリン
10g
栗の甘露煮
5粒
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーで、でも濃厚なベイクドチーズケーキが食べたかったんだー❤
1.
ヨーグルトはザルにあげて水切りをして70gにする。
2.
ビスケットを細かく砕いて溶かしたマーガリンとヨーグルトを入れてよく混ぜて、型の下に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。
3.
ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。
4.
③のボウルに水切りしたヨーグルト・生クリーム・グラニュー糖を入れてよく混ぜる。
5.
④のボウルに小麦粉と抹茶を合わせてふるったものを入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。刻んだ栗も入れる。
6.
型に流し入れて、180度で予熱したオーブンで40分+20分+20分焼く。
7.
荒熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷やして、完全に冷えたら型からはずして出来上がり~❤
https://cookpad.com/recipe/737511
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