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はんぺんと玉ねぎのふわふわ焼き
by ふんにゃん
はんぺんと玉ねぎを使ってとってもふわふわな一品が出来上がりました。 とりあえずの一品やおつまみ、お弁当にもいかが?
コツ、ポイント
今回は紅しょうがを混ぜました。 チーズや枝豆、ねぎなどを混ぜて焼いてもめっちゃ美味いぜよ! 何も混ぜなくても玉ねぎが甘くて美味しいです。
材料
玉ねぎ
1個
はんぺん
1枚
豆腐
100g
お好きな彩りの物(なくても)
適量
片栗粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
息子が最近はんぺんの美味しさに目覚めたので、作ってみました。 彼は偏食が多いので、面倒くさいと思っていた手作りの方がかえって色々と提供しやすいことに最近気がついて…。
1.
玉ねぎはみじん切りにして耐熱性のボウルに入れて、600Wの電子レンジで4~5分加熱する。
2.
あら熱が取れたらポリ袋に入れ、すべての材料を加えてԅ( ˘ω˘ ԅ) モミモミする。
3.
こんな感じです。
4.
一口大に丸めたら、油をしいたフライパンで両面を焼く。
5.
出来あがり!
6.
2024年2月24日発売の クックパッドplus 春号 おかずカレンダーに掲載して頂きました。
7.
5月14日で〜す!!
https://cookpad.com/recipe/7375242
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