文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ドーハの歓喜(ドイツを食らう)
by 奥村一郎
サッカーワールドカップ2022 対ドイツ戦を勝利した時に食べていた縁起の良いレシピです。
コツ、ポイント
じゃがいもを予めレンジで処理すること。時間は君が持っているレンジと相談してね。
材料
(2人分)
スライスベーコン
1枚
じゃがいも
1個
ほうれん草
1束
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1以上
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
北海道のホテル朝食にジャーマンポテトが出ていて、これにほうれん草を加えてみました。僕の作る料理はいつも即興です。
1.
ほうれん草を水洗いして食べやすい大きさに切る。
2.
じゃがいもを一口大に切ってラップをかけ、串が通る程度にレンジにかける。
3.
ニンニクをスライスし、ベーコンを抵当な大きさに切って、オリーブオイル入れる。
4.
火にかけ、ニンニクの香りが上がってきたら、じゃがいもを投入。
5.
最後にほうれん草をドサッと入れたら、軽く炒め、塩コショウで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/7375247
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.