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糀甘酒(後から黒酢入)
by ちっちゃいかたつむり
砂糖が全く入っていないのに自然な甘さがあって美味しいです。甘酒ですがアルコール0で毎日お酢が摂取できます
コツ、ポイント
ハンドミキサーでペーストにするので飲みやすいです。 ご飯の量は増やしてもいいですが、カロリーを抑えたいのでご飯は控えめにしています。
材料
(約6日分)
米麹
300g
ご飯
60g
水
600CC
■
※後から入れる物
酢
大さじ1
水
好みで
このレシピの生い立ち
肌荒れに糀と酢がいいと聞いたので毎日無理なく摂取できるようにしました。
1.
ヨーグルトメーカーの中に全ていれてご飯をほぐす程度に混ぜます。
2.
麹・チーズコース(6時間)を使う。
3.
できたらハンドミキサーをつかってペーストにします。
4.
とろっとしてるので好みで薄めて黒酢(酢ならなんでも)を大さじ1入れます。
https://cookpad.com/recipe/7375376
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