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簡単☆味噌バタコーンラーメン♡
by 星々☆
シンプルな具材だけど、味噌ラーメンにはピッタリです!家計も助かります♡家族に大好評でした^_^
コツ、ポイント
もやしは茹でる事でシャキシャキになって食感が楽しくなって、豚ひき肉はフライパンで炒める事で香ばしさが出て美味しくなります♡
材料
(4人分)
■
◉具材
もやし
1袋
コーン
好きなだけ
豚ひき肉
300g
塩コショウ
少々
ラーメンの麺
4玉
バター
大さじ1
■
◉スープ
水
800cc
味噌
大さじ4
ウェイパー
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
ほんだし
小さじ1
すりごま(なくてもOK)
大さじ1
ごま油
大さじ1
しょうがチューブ
3cm
にんにくチューブ
3cm
このレシピの生い立ち
寒い日にお家で簡単に味噌ラーメンを作りたいと思いました。
1.
もやしを茹でます。 茹で終わったらザルで水気を落としておきます。
2.
フライパンで軽く塩コショウして少し焦げ目がつくくらい炒めます。出来たらお皿に移しておきます。
3.
小鍋に◉スープを全部入れて、火にかけます。調味料が溶けるまでかき混ぜて、沸騰する前に火を止めます。
4.
麺を茹でます。
5.
器に、湯ぎりした麺、スープ、もやし、豚ひき肉、コーン、上にバターをのせて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/7375431
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