コツ、ポイント
具がかまぼこだけですが、他にお好みで加えて下さい。
カップが大きめですがお気になさらずに。
多目に作る場合は時間の調節をして下さい。
1.
かまぼこを食べやすく切る
三つ葉は洗って葉を摘む
2.
たまごを割りほぐし水と白だしを入れてよく混ぜる
ザルで濾してカップに分け入れかまぼこを入れる
4.
鍋(orフライパン)にカップを入れて
カップの高さの半分位まで水を入れ火をつけフタをして中火で10分程加熱する
5.
10分経ったら火を止めそのまま10分おく
カップを受け皿に取り三つ葉を飾る
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