文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すりごまたっぷりビビンバのためのナムル
by リスのほっぺ
すりごまでコクがあり栄養価の高いナムルです。野菜の量などは大体で大丈夫です。
コツ、ポイント
すりごまを入れることでこくが出る気がします。
材料
パプリカ
1個
エノキ
1/2株
もやし
1/2袋
ほうれん草
1/2束
★白だし
大さじ1
★すりごま
大さじ1
★鶏がらスープのもと
大さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2
★にんにく
1片
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
ビビンバに合う、しっかりした味付けのナムルを作りました。
1.
パプリカは薄切りに、エノキは4センチ長さに切り、レンジで3分程加熱する。
2.
鍋に湯を沸かし、もやしとほうれん草を茹で、茹で上がったら流水で冷やし、手で水分を絞る。
3.
ほうれん草は約4センチ長さに切る。
4.
ボウルに★を入れ、上記で用意した野菜を和える。
5.
時間があれば冷蔵庫で休ませ、味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/7375988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.