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カラメルソース
by クックUCBL2E☆
カラメルソースです( ˆ ˆ )/♡ 小さめプリン8個には足りなかったので、もう1回作って使いました(倍量だと適量)
コツ、ポイント
本当にはねます。熱いです(小指火傷した) . 片手にミトンをつけ、お湯が入った大さじを持ち、ミトンの下は長袖伸ばす
材料
(プリン3,4個分)
グラニュー糖
大さじ3(45g)
水
小さじ3
お湯
大さじ2
このレシピの生い立ち
プリン作りたくて、カラメルソースが作りたかったです。
1.
耐熱容器にグラニュー糖を大さじ3(45g)測り入れる
2.
1に水小さじ3加える (混ぜない)
3.
600Wで1分加熱を2回 600Wで20秒を7回 (6回目くらいで薄く色がついてくる)
4.
ミトンを使ってレンジから取り出し、ゆすって軽く混ぜる ぐるぐる!
5.
【注意】絶対はねる 先にコツ見てください お湯大さじ1を加える
6.
サラサラになるまで混ぜ、冷ます
https://cookpad.com/recipe/7376016
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