型がなくても大丈夫。
牛パックを使って押し寿司ができますよ~。
コツ、ポイント
しっかり押した方が切りやすく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
少しだけ作りたかったので牛乳パックを使いました。
1.
温かいご飯に「すしのこ」を混ぜ寿司飯を作る。がりは刻んでおく。
2.
牛乳パックの縦一面を切り離し、注ぎ口側をホッチキスでとめて箱状にしラップを敷いておく。
3.
②に寿司飯を半量入れがりをのせ、残りの寿司飯を入れる。大葉、サーモンをのせてラップで包み切り離したパックの一面をのせる。
4.
③に輪ゴムを3本通し、均一に押す。
好みの大きさにカットし、上にいくらを飾る。
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