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ブロッコリーを茹でてディップを作ろうと思い立ち、味噌(自家製)を主軸に作ろうとしていろいろ混ぜたらなぜかタルタルふうソースになりました。唐揚げに合うと思います。妻はハーブの風味があると言いましたが、青のりの風味なのかな。なんだろう。