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簡単おいしい!キムチラーメン
by なぬたろー
ピリ辛キムチラーメンです。 寒い日のランチにどうぞ。
コツ、ポイント
キムチの種類によっては辛くなると思います。 この分量で作ったらお腹いっぱいになるのでもやしと豚肉は半量で良いかも。
材料
(1人分)
(冷凍)日清のラーメン屋さん みそ
1つ
豚バラ薄切り(しゃぶしゃぶ用が◎)
80g
ごま油
適量
もやし
1袋
キムチ
50g
ガラスープの素
小さじ1/2
水
350cc
桃屋キムチの素
小さじ2
このレシピの生い立ち
キムチ鍋のシメにラーメン!も、美味しいんですけど、どうせならメインで食べたいと思い作りました(笑)
1.
(冷凍)日清のラーメン屋さん みそ
2.
桃屋キムチの素
3.
キムチ 何でも良い。小分けの小パックがおすすめ。
4.
豚バラを一口大に切る。
5.
大きめフライパンにごま油を適量。中火で豚バラを炒める。
6.
豚バラに火が通ったらもやしも入れて炒める。
7.
キムチを入れ、ガラスープの素を小さじ1/2入れる。
8.
水350ccと付属のスープ、桃屋キムチの素を小さじ2入れる。 この間に下の麺を準備します。沸騰したら火を弱めて下さい。
9.
冷凍麺をレンジで500W6分
10.
丼に麺を先に入れる。
11.
フライパンで温めていたスープを丼に注いで完成。 中の麺をほぐしてから食べて下さい。
https://cookpad.com/recipe/7376434
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