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レンチンのり塩ささみ
by ともきーた・伊藤智子
ささみでヘルシーおつまみ!ゴマの風味たっぷり、あおさ(又は青のり)の風味たっぷりでめっちゃ美味しい♡
コツ、ポイント
ささみはレンチンでしっとり柔らかに仕上がります!加熱しすぎるとかたくなるので注意してください♡ 紅生姜はお好みで!私は入れた方が好き♪ オススメ!!よいアクセントになりますし、彩りもよくなります♡
材料
(3〜4人分)
鶏ささ身
6本(400g)
酒
大さじ2
Aごま油・いりごま・あおさ(青のり)
各大さじ2
A鶏がらスープの素
小さじ2
塩
少々(必要であれば)
紅生姜(みじん切り)
お好みで!大さじ1〜
このレシピの生い立ち
多めに作ってお弁当のおかずにも♡ おつまみにもピッタリ♪やみつきー♡
1.
鶏ささ身はフォークで全体に穴を開け、耐熱ボウルに重ならないように入れたら酒をまわしかけ、ふんわりとラップする。
2.
ささみはレンジ600Wで4分程加熱する。(場所によって熱の通り方が変わってくると思うので、途中様子を見て位置を変える。
3.
ささみは水で流してぬめりをとり、ペーパータオルでしっかり水けをとる。。
4.
ささみは筋を除きながら一口大にさくいてボウルにいれる。Aごま油・いりごま・あおさ・鶏がらスープの素も加えてよく混ぜる。
5.
味見をし、必要であれば塩を加える。
6.
紅生姜はお好みで加え、混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7376512
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