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広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや令和4年12月号)に掲載されたレシピ。サワラ、サケ、アマダイなどの魚にもよく合います!このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。