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♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪
by さくお~ちゃん
カロチン豊富♪ 結構簡単にできます。
コツ、ポイント
3では、しっかりと混ぜることがポイント!ダマになりません。
材料
(パスタ2人前)
パスタ
2人分
ホワイトクリーム
100g~150g
ブロッコリー
1/2株
かぼちゃ
お好みの量
塩・こしょう
適量
牛乳
100cc(適量)
とろけるチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとかぼちゃって合うのかな??? と思って作ってみました。
1.
大きめの鍋でお湯を沸かす。 その間に具材を切り、沸騰したら具材を茹でる。
2.
具材が茹であがったらお湯は捨てずに具だけ救い上げ、残りのお湯でパスタを茹でる。
3.
フライパンにホワイトソースと牛乳と塩コショウをいれ、牛乳がフツフツと沸いてきたら木べらでよく混ぜる。
4.
ホワイトソースは手作りの使用しました。 20分で出来るのでおためしくださいな(^^)
5.
全体がダマなくまとまってきたら、とろけるチーズを加えよく混ぜる。 再度塩こしょうで味を調える。
6.
チーズは粉チーズでもOK。 サラッとしたソースが好みであれば、チーズ無しの方がいいかも。
7.
茹でた具材をソースにからめる。
8.
かぼちゃをつぶすようにすると、ソースにかぼちゃの甘味が出ておいしい☆
9.
茹でたパスタを絡めて出来上がり~~。
10.
かぼちゃをペースト状にしてソースに絡めてもおいしそう♪
https://cookpad.com/recipe/737719
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