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本当は生ハムでつくる予定が材料を持って行き忘れ、登山口近くのコンビニでおつまみのカリカリベーコンで急遽代用したものの、意外と美味しくできました。また、アルファ化米でつくるリゾットは、生米からやるより簡単なのでけっこうおすすめです。