寒い季節に温かい肉味噌うどんです♪ 子供たちに大絶賛でした!
コツ、ポイント
今回は乾麺のうどんを使いましたが、冷凍うどんでも美味しくできます。白だしの代わりに麺つゆでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
常備菜の肉味噌を使って手軽なランチを作りました。
1.
うどんを表示時間より2分程短く茹でて水でしめておく。ねぎを小口切りにしておく。肉味噌を温めておく。
2.
鍋に水、白だしを入れて温め1のうどんを入れて温める。
4.
肉味噌はレシピID:1120508のレシピで作りました。
https://cookpad.com/recipe/7377404
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