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松茸かほるつけ蕎麦
by おでのおでん☆
松茸ご飯の素で簡単
コツ、ポイント
出汁が勿体ないので、飲めるほどの濃いさにしています。
材料
松茸ご飯の素
3合用
しめじ
1/2パック
えのき茸
1/2パック
■
つゆの材料
水
400㏄
付属出汁
1袋
清酒
大さじ2
塩
1g
■
トッピング
松茸ご飯の素松茸とだし
1袋
このレシピの生い立ち
まだ情味期限切れまで3ヶ月ほどありましたが、季節外れなので割引に!年越しそば等縁起によさそう。
1.
松茸ご飯の季節外れで、割引に
2.
具材袋入り(水は捨てる、出汁の素(結構塩分がある)、松茸の香りがする袋(中身は松茸、ヒラタケ、エリンギと記載)
3.
えのき茸としめじは茹で
4.
附属の具材と合わせ
5.
つゆの材料を合わせ加熱して、具材を加える
6.
松茸が入った袋から出汁とも加える
7.
蕎麦を茹で冷水で冷やし、ざるに盛り
8.
松茸の漬け汁を添え完成です。
9.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7377657
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