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キャベツたっぷり豚平焼き
by あゆnatsu
簡単、スピード料理(^^) キャベツたっぷりなので、お野菜もりもり食べれるよ 冬レシピ
コツ、ポイント
キャベツは火が通ると小さくなるので、多めに用意してもいいかと思います。 豚肉はカリッとした食感が好きなので、結構焼いてます。
材料
キャベツ
1/4個
豚肉
200gくらい
油
適量
溶き卵
2個分
ソース
適量
マヨネーズ
適量
かつおぶし
適量
■
キャベツ
このレシピの生い立ち
今回はキャベツが安かったので、キャベツ料理を作ってみた(^_^)、火を通すと量が減るので、たくさん食べれますね。あとはコールスローサラダやスープを作ろうかな。
1.
キャベツ1/4個くらいを千切りに
2.
フライパンで豚肉を表面少しカリッとなるように焼く
3.
豚肉に火が通ったら、キャベツ投入
4.
キャベツしんなりなるまで炒める 塩胡椒もしてね。 炒まったら、お皿に移す
5.
キャベツ炒めた後のフライパンで、 油を少しひき、溶き卵を流し込む
6.
卵が少しトロッとしてるところに、 ④のキャベツを卵の半分に乗せて お皿に移す際に包む。
7.
若干焼きすぎたかな…(笑)
8.
ソース、マヨネーズをかけて
9.
かつおぶしかけたら、できあがり
https://cookpad.com/recipe/7378122
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