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茶碗蒸し
by 305☆
レンジで簡単!子どもたちにも大人気の茶碗蒸しです!好きな具で作ってみてくださーい♪
コツ、ポイント
レンジで煮立たせ過ぎると、固くなっちゃうので、むずかし〜です。様子見で加熱してください。
材料
(6〜8)
カニカマ
お好みで
冷凍オクラ
お好みで
しめじ
お好みで
ホタテ
お好みで
卵
6個
水
600cc
めんつゆ
大さじ6
このレシピの生い立ち
子どもげ風邪をひき食べやすいものはないかなーと思い!また、あまり外食できてないので、気分転換に!
1.
器にカニカマ、冷凍オクラ、しめじ、ホタテを入れて、600Wで1分半ぐらいレンジで温める。
2.
ボウルに卵を割りよくかき混ぜる。
3.
2に水とめんつゆを入れ、さらによく混ぜる。
4.
1に3を茶漉しで濾しながら入れる。 ※茶漉しが面倒ならなくても。そのかわりちょっと泡立っちゃうかも?!
5.
レンジによるので、様子みてですが…500Wで表面がツヤっと固まってくるまで、レンジで温める。 うちは、3分ぐらい?
6.
さらに200Wで2分から3分レンジで温め、蓋やラップをして予熱で温めて完全!
https://cookpad.com/recipe/7378154
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