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豆腐とひじきのヘルシーつくね
by Ayaka☻*
混ぜて焼くだけ!簡単にもう一品作れます。 豆腐を使いヘルシーにしあげました。
コツ、ポイント
材料
鶏挽肉
250g
豆腐
1丁
乾燥ひじき
1g
しょうが
1かけら
塩
小さじ1/4
■
ソース
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
水
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもう一品と思い作りました。
1.
ひじきは水で戻しておく
2.
生姜はみじん切りにする
3.
ボールに鶏胸肉、豆腐、ひじき、生姜、塩を入れ、よく混ぜる
4.
スプーンですくいフライパンで焼く(ゆるいため成形は不要)
5.
両面に焼き色が付いたらお皿に取り出す
6.
調味料を全て火にかけ、煮立ったら片栗粉を入れとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/7378438
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