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☆バジルなしで、子供も食べられるガパオ☆
by ♡ゆずれもん♡
しょうがチューブとニンニクチューブを 多めに入れることで、バジルがなくても 美味しく召し上がれます♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏の挽き肉
150g
ピーマン
中1個
パプリカ(お好きな色)
中半分
卵
2個
(A) ナンプラー
大さじ1杯半
オイスターソース
大さじ1杯
砂糖
大さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1
しょうがチューブ
小さじ1
ご飯
2杯
☆オリーブオイル(サラダ油)
適量
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいように、バジルなしの ガパオライスを考えてみました!
1.
ピーマン・パプリカを1cm幅に千切りにし、それぞれ食べやすい大きさに細かく切る。
2.
フライパンに☆をひき、 中火で温める。
3.
2️⃣に、1️⃣を全て入れ 少し、しんなりしてきたら、 フライパンの端に寄せ、中央に 鶏挽き肉を入れ炒める。
4.
挽き肉の色が変わってきたら ピーマン・パプリカを一緒に 混ぜ炒める。
5.
4️⃣に、(A)の調味料を全て入れ やや中火で、 汁気がなくなる手前まで 約3分混ぜ炒めていく。
6.
新しいフライパン又は、ガパオをお皿に移したフライパンに ☆を入れ、目玉焼きを作る。
7.
お皿に、ご飯・ガパオ・目玉焼きをのせて♡~完成~♡
https://cookpad.com/recipe/7378668
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