お手軽な材料で、つぶして混ぜるだけ☆ツナオニオンが絶妙です(^ー^)サンドウィッチの具材にしても、おいしいですよ☆
コツ、ポイント
玉ねぎの水気はしっかり切っておいた方が、出来上がりがべチャッとならずに済みます☆辛いのが苦手な方はレンジでチンしてください。レモン汁は市販のレモン汁が便利です☆
このレシピの生い立ち
ツナオニオンが大好きで、作りました☆
2.
鍋に1のかぼちゃを入れ、ひたひたになる位まで水をいれ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、8~10分火にかける。
3.
かぼちゃをゆでている間に・・たまねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。(辛味が気になる方は水気を切ってチン☆)
5.
かぼちゃに火が通って箸がスッと通ったら、火からおろしてザルにあげ、水気を切る。
7.
冷めたら、4と、玉ねぎの水気をしっかり切って加え、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜる。最後に塩コショウで味を調える。
8.
出来上がり☆皮がないため、色味がさびしいので、他の野菜と合わせるときれいです☆
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