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豆乳 豚汁 お味噌汁 煮物 豆乳鍋
by KEITOオカン
コクがあって子供も大人も食べやすい豚汁とも鍋にもなります^_^
コツ、ポイント
完全に目分量ですが、先にごぼうと豚肉を炒めるとコクが出てとてもおいしくなります。 具材のオススメは、人参、豆腐、ブロッコリー、白菜、きのこ、何でもオススメです^_^
材料
ごぼう
適当
豚肉
適当
お好きな具材
好きなだけ
豆乳
適当
にんにく麹、もしくはにんにく
ちょっと
しょうが(カットでもおろしでもチューブでも)
ちょっと
お味噌
適当
このレシピの生い立ち
ごぼうを炒める豚汁も、 豆乳鍋も好きだったので混ぜてみました^_^
1.
ごま油に、 にんにく(麹)と生姜を入れて熱する
2.
ごぼうを炒める
3.
豚肉を入れる
4.
お好きな具材を入れる
5.
だし汁を入れて、具材に合わせて好きなだけ煮込む
6.
煮込めたらお味噌を入れる
7.
火を止めて豆乳を入れる
8.
お好みでねぎや唐辛子をかけてください^_^
https://cookpad.com/recipe/7378748
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