和風 健康食 の コールスロー です^_^
我が家の常備食です
冷蔵庫のお掃除にも^_^
コツ、ポイント
コクが出るととても美味しくなりますよ^_^
このレシピの生い立ち
好みの味にしたかったので^_^
1.
キャベツや人参など、食べる人に合わせてざく切りにするかフードプロセッサーで細かくする
4.
キャベツの生感が嫌な場合はレンチンか茹でて水分を取る
7.
※玉ねぎ麹は玉ねぎの役割と塩味とコンソメの役割、
※醤油麹や麺つゆ麹を少し入れるだけでコクが出て美味しくなります
8.
※麹がなくてもめんつゆや醤油で試してみてください☆
https://cookpad.com/recipe/7378772
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