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辛くない餃子の味噌だれ<備忘録>
by *つらら*
好みの味噌だれになかなか出会えないので作ってみたらうまくできた!
コツ、ポイント
酢がきつすぎるなら醤油を少し多めにする。それで物足りない味なら砂糖を少し追加して調整する。味が濃すぎるなら水をすこーし加えてみる。好みでおろしにんにくや一味をすこーし入れてみる。
材料
(餃子12個分)
味噌
小さじ1.5
酢
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ半分
★おろしにんにく
なくてもおいしい
★一味
なくてもおいしい
このレシピの生い立ち
市販のものは豆板醤が入っている味噌だれが多くて辛いので自分で作ってみました。そしたらうまくできたw
1.
すべての調味料を混ぜるのみ!
2.
お好みで★を入れる。なくてもおいしい!
https://cookpad.com/recipe/7379094
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