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おやつに朝食に♡さつまいも蒸しパン
by 栄養士かなママ
優しい甘さで子どもも大人も大好きなレシピです。我が家では離乳食後期〜1歳くらいから食べている蒸しパンです。
コツ、ポイント
材料
(シリコンカップ7~8個分)
さつまいも
中1本
卵
1個
●牛乳
100cc
●砂糖
大さじ2
●サラダ油
大さじ2
●ホットケーキミックス
150 g
このレシピの生い立ち
手際よくやれば30分程で作れますので、朝食に蒸したてを食べられますよ♪
1.
さつま芋をよく洗い1cm角に切り、10分ほど水にさらし、水を切っておく。
2.
さつま芋の皮は、剥いても剥かなくてもお好みで。小さなお子さんが召し上がる際は、皮を剥いた方が食べやすいです。
3.
ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。●の材料を加え混ぜる。 飾り用を少し残して、さつま芋も入れて混ぜる。
4.
カップに生地を均等に分け入れ、さつま芋をトッピングする。
5.
蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火〜強火で15分蒸す。竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7379606
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