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皮ごとじゃがいもチーズ焼き
by JA全農青果センター
じゃがいもとチーズの相性は間違いなし!じゃがいもを皮ごと使うことで、より一層じゃがいもの風味を楽しめます。
コツ、ポイント
じゃがいもは皮ごと。じゃがいもを今回はよくつぶしましたがお好みで。
材料
じゃがいも
中4個
ピザ用チーズ
50g
ベーコン
2枚
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
社員のご家族が考案したレシピです。 シンプルでおいしいです。
1.
じゃがいもをレンジの蒸し器で10分加熱する。(竹串が刺さるくらい) ※皮には切れ目を入れてください。
2.
じゃがいもを皮ごとつぶし、塩とブラックペッパーで味付けする。
3.
鉄板にオーブンシートを敷き、つぶしたじゃがいもを広げ、ベーコンチーズをのせる。
4.
200℃で余熱したオーブンで15分加熱する。チーズが少しこげたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7379950
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