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ダイエット・爆食用!紅茶寒天
by Mad★Hatter
なんでもいいからとにかく食べたい!な、爆食時期によく作るレシピです。今回は紅茶ですがルイボスティーなどでも◎
コツ、ポイント
寒天液はしっかり沸騰させること、紅茶パックはしっかり上下に動かして滲出させること!紅茶を煮込みすぎると苦くなるので注意!
材料
粉寒天
大さじ1
水
1200ml
ラカント
大さじ2
紅茶パック
4袋
このレシピの生い立ち
市販のゼリーは甘すぎるので紅茶寒天を作りました!甘さが足りないかたは蜂蜜をかけても美味しいです。
1.
水に粉寒天を混ぜ合わせ、火にかけて沸騰させます。
2.
沸騰した寒天液に紅茶パックを2分ひたす。上下に紅茶パックを動かし、2分経ったら取り出す。
3.
お好みで甘味料を加えます。今回はラカントを使用、出来上がりはほんのり甘いくらいです。
4.
茶漉しで液をこしながらタッパーなどにうつし、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。
5.
しっかり固まっていることを確認して、スプーンなどでお皿にもりつけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7380069
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