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節約おかず@もやしと韓国海苔のナムル
by らるむ。
「韓国のり」の人気検索で1位♪ もやしだけとシンプルですが、韓国海苔を入れると風味UP♪
コツ、ポイント
もやしの水気が多いと味が薄くなってしまうのでよくしぼる。
材料
(2~3人分)
もやし
1袋
・塩
少々
韓国海苔
1/2袋(8切り8枚入り)
■
ナムルダレ
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1強
醤油
小さじ1/4
酒
小さじ1弱
ゴマ油
小さじ1
すりおろしニンニク(チューブ)
少々
塩・黒コショウ
少々
すりゴマ
小さじ2
※辣油(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
安いもやしで節約レシピです。 【15年2月 レシピを訂正しました】
1.
もやしはたっぷりの水で洗う。 沸騰した湯に塩を入れ、もやしを1~2分程茹でたらザルに上げる。
2.
ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。
3.
2に水気をしぼったもやしを加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
4.
ちぎった韓国海苔も加えて和える。
5.
ラー油を入れたらおいしかったと友達が言ってました! ありがと~♡
6.
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7.
<ナムルレシピ> キャベツのピリ辛塩ナムル レシピID:835612
8.
☆15.3.16☆ クックパッドニュースに掲載されました♪
9.
☆15.3.22☆ 「韓国のり」の人気検索でトップ10入り♪ ☆15.4.16☆ 人気検索で1位になりました♪
https://cookpad.com/recipe/738026
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