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野菜ソムリエプロ<倉橋美樹>考案レシピ。殆どお野菜からできた’ケーキのような前菜’です。罪悪感無く、ヘルシーにいただけます。クリスマスパーティで、ケーキのようにカットすると中にも詰め物が。。。驚きのある一品を、と考えて作りました。