胃もたれしがちなクリームパスタも植物性でつくればおいしい&ヘルシーに!
クリスマス・パーティー部門に1票(^○^)
コツ、ポイント
通常の濃厚なパスタは、
オリーブオイル→バター10g
オーツミルク→牛乳+生クリーム
ヴィーガン粉チーズ→パルメザンに変えれば◎
このレシピの生い立ち
レモンがあったので(^○^)
1.
パスタを茹でる!
玉ねぎはくし切り、春菊は食べやすい長さにカット
2.
フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎ+春菊の茎→葉の順でいためる
3.
2にミルク/コンソメ/塩麹→パスタ→レモンの順で加えさっと煮たら
4.
お皿に盛り付け「○」をトッピングしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7380989
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