グルテンフリーの玄米フェットチーネは、モチモチして違和感なく、美味しく食べれます。
牛ハラミの旨味も最高!
コツ、ポイント
茹で上がりでサッと麺の表面を水通し
このレシピの生い立ち
玄米フェットチーネを使ってボロネーゼ
1.
トマトペースト、デミグラス、赤ワイン、ブイヨン、玉ねぎで作ったボロネーゼソースの冷凍ストックを解凍
2.
食感が残る程度に切ったハラミをオリーブオイルで炒めてボロネーゼソースと合わせる。
黒胡椒
https://cookpad.com/recipe/7381402
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.