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おひとり様ランチに★ヘルシー鶏味噌鍋
by ちーすけ♡
美味しいヘルシー栄養満点!!アツアツご飯を添えて♪おひとり様ダイエットランチに♡《鍋といえばコレ》
コツ、ポイント
鶏もも肉は皮を取り除いてカロリーダウン♪!お出汁にダシダを使うと鶏ガラスープの素よりコクが出ますd(*´ェ`*) 玉ねぎはお出汁に甘味が加わるので必須です(*≧з≦)
材料
(1人分)
鶏肉
100g
白菜
(小)1/2枚
大根
3cm
人参
2cm
玉ねぎ(中)
1/4個
★水
500cc
★ダシダ
小さじ1.5
★にんにくスライス
1片分
味噌
大さじ2~適量
青ねぎ(小口切り)
適量
七味唐辛子
たっぷり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで作る旦那っちのダイエットランチです。お鍋のままアツアツをいただきます♡身体も温まり代謝もアップ★
1.
鶏肉、白菜はひとくち大の削ぎ切りにします。大根はいちょう切り人参は半月切り玉ねぎはくし型に切ります。
2.
鍋に★と①を入れて火にかけます。煮立ったらアクを取り少し沸々するくらいの弱火にし肉に火が通るまで5~6分煮ます。
3.
味噌を溶き入れて味をととのえます。
4.
火を止めて青ねぎをたっぷり盛り七味唐辛子を振ります。
https://cookpad.com/recipe/7381482
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