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超簡単!勝手に3層チョコプリン
by メラ子
甘すぎず、濃いチョコプリンです♡ 砂糖をラカントに変えるとダイエット向けに○ 可愛いのでぜひ作ってみてください(^^)
コツ、ポイント
電子レンジはものによって温まり具合等が違う可能性があります、様子を見て使用してください(><) 卵を泡立て器で混ぜココアパウダーと一体化させすぎないことで、チョコレートの層、ココアプリンの層、濃いココアプリンの層になります^^
材料
(パウンド型2つ分)
ココアパウダー
20g
ゼラチン
7g
砂糖
45g
水(ゼラチン用)
大さじ2
牛乳
300
卵
2個
チョコレート
30g
このレシピの生い立ち
チョコレートとココアパウダーでココアプリンを作ってみたら3層になりました!笑
1.
卵は常温に戻しておきます
2.
卵とココアパウダーを泡立て器で混ぜ、少し時間を置きます
3.
その間に牛乳と砂糖を鍋に入れ火にかけ、弱めの中火で沸騰しないように温めます
4.
チョコレートに3の牛乳を大さじ2ほど入れて、電子レンジ600w50秒温め、よく混ぜ3に加えます
5.
ゼラチンに水を加え1分ほど置き、電子レンジ600wで40秒温めてください
6.
5を4に加え、よく混ぜます もしゼラチンの塊が出来てしまったりした場合は、弱火で溶けるまで混ぜ混ぜしてください^^
7.
粗熱を取り、型に流します 冷蔵庫で3時間以上冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/7381492
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