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オートミールクレープシュゼット
by かえで2%
温かいオレンジソースをかけて頂くクレープシュゼットで至福の時間・・♪ ※小麦粉や乳製品を使わないレシピです
コツ、ポイント
スーパーで売っているオレンジは、海外産のものが多くオレンジピールを使いたくても防腐剤が心配です しかし、国産のオレンジを使ったジャムなら安心してオレンジソースが作れますよ♪
材料
(2人分)
オートミール&ココナッツミルクのクレープ(レシピID7381644)
16cmのもの3枚分
オレンジジュース(100%)
150cc
きび砂糖(上白糖でも)
20g
米油
大さじ1
マーマレードジャム
大さじ1.5
オレンジキュラソー
小さじ2〜3
このレシピの生い立ち
小麦粉や乳製品アレルギーの方でも美味しく楽しめるクレープシュゼットのレシピを作りたくて、こちらのレシピを考えました
1.
オートミール&ココナッツミルクのクレープ(ID7381644)を作る
2.
フライパンに、オレンジジュース、きび砂糖、米油をフライパンに入れて混ぜながら中火で煮る(約6〜7分)
3.
とろんとしてきたら、マーマレードジャムとオレンジキュラソーを入れてよく混ぜて約1分加熱して火を止める
4.
※マーマレードはアヲハタのものを使いました
5.
※オレンジキュラソーはサントリーのものを使いました
6.
クレープを半分に切り、それを半分に折りお皿に盛り付け、オレンジソースをかけて完成です!
7.
完成写真に添えてあるアイスはココナッツミルクアイスです 余ったココナッツミルクで作れますよ(ID7325781)
8.
オレンジソースが余ったら、パンやヨーグルト、アイス、お肉の料理の隠し味にも使えます
https://cookpad.com/recipe/7381673
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