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生みかんでみかんゼリー♪ぷるぷる♪
by MikiOp
絞ったみかんで作るゼリーは味が濃くて絶品です。 ゼラチンの量を調整してぷるぷるに仕上げました♪
コツ、ポイント
生果汁は固まりにくい事があるので、少し加熱しておいた方が失敗がないです。
材料
(コップ5〜6個分)
みかん果汁
500cc
ゼラチン
10〜12g
水(ゼラチン用)
大さじ2
甜菜糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
庭のみかんがたくさん出来たのでゼリーにしたりジュースにして家族みんなで楽しんでます♪
1.
みかんをミキサーか搾り機で絞っておく。
2.
ゼラチンを水でふかやしておく。
3.
①を鍋に入れて砂糖を加えて少し火にかける。
4.
火を止めてゼラチンを加えてよく混ぜて、容器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で3時間〜半日位冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7381749
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