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市販ホワイトソースで簡単ペンネグラタン♡
by mayuuuキッチン
クリスマスのパーティーにも存在感あるグラタン部門からチキンとポテトのペンネグラタンを♡ホワイトソースは手間を省き市販品で
コツ、ポイント
クリスマスのお料理として飾り付けの星型にくり抜いたり、茹で卵を作ったりする工程がかかるため、ホワイトソースを作らず市販のお手軽にかけるだけのものを利用しました。ピザ用チーズはペンネが隠れる位のせた方がペンネがカリカリにならず美味しく出来ます
材料
(3人分)
卵
3個
パプリカ(赤、黄色)
各1/2個
ブロッコリー
小ぶり1/4房
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
鶏肉
1/2枚
ペンネ
210g
ホワイトソース(ハインツ)
70g×3袋
バター
適量
ピザ用チーズ
お好きなだけ
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
クリスマス料理を作るのになるべく手間を省き可愛らしいお料理を作りたくて、時間をかけずに市販品のホワイトソースで簡単に作ろうと思いました
1.
茹で卵を作り、殻を剥いておく
2.
パプリカを星型でくり抜き、ブロッコリーを小分けに切り、固茹でにしておく
3.
玉ねぎは薄切り、じゃがいもは一口位の大きさに切っておく
4.
鶏肉も一口位の大きさに切っておく (鶏もも肉でもエビでもお好みの具材でOK!)
5.
フライパンにサラダ油を敷き玉ねぎじゃがいもを炒め柔らかくなったらはじに寄せ、真ん中で鶏肉を炒める
6.
鶏肉が炒まったら玉ねぎじゃがいもと合わせ炒め、塩コショウで味付けしておく
7.
マ・マー早ゆで3分のペンネを茹でます
8.
ホワイトソースは作らず、ハインツの一人分ずつ小分けになっているこちらの便利なものを今回使用します
9.
グラタン皿にバターを塗り、ペンネ→フライパンで炒めたもの→ホワイトソース→ブロッコリー→チーズの順でのせていきます
10.
オーブンで20分ほど焼きます (焼き時間はご家庭の調理器具で調節して下さいトースター10分など)
11.
焼き上がったら、茹で卵、パプリカを飾ります(ブロッコリーはお好みで後のせでも)
12.
2022.12.31 「ペンネグラタン」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/7382065
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