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メスティンでガーリックライス/キャンプ飯
by スタミナ1番
スタミナ1番を使ったキャンプレシピ。メスティンを使った、簡単アウトドア料理です~!おうちキャンプ飯としてもどうぞ~
コツ、ポイント
早めに炊いてバターを召せるところまでやっておき、フライパンや鉄板で炒めると本格的なガーリックライスとなります。
材料
(2人分)
無洗米
1合(150g)
微塵玉ねぎ
30g
バター
20g
塩
適宜
ブラックペッパー
適宜
スタミナ1番
60g
このレシピの生い立ち
元来はご飯のお供であるスタミナ1番を「キャンプでもご飯楽しもう」と、レシピとして作りました。
1.
にんにくの効いたなめ茸「スタミナ1番」を使ったレシピです。
2.
メスティンに無洗米1合と水200㏄を入れて30~90分程おき、給水させる。吸水後、スタミナ1番と玉葱を入れ強火にかける。
3.
沸騰し始めたら、とろ火にして11~13分ほど加熱。ぱちぱちと音が聞こえたら火を止める。蓋をしたまま10-15分蒸らす。
4.
蓋を開けてざっくり混ぜ、更にバター、黒胡椒を入れて混ぜる。
5.
最後にパセリを散らして出来上がり。
6.
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