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ハム
by MY
アメリカのホリデーシーズンと言ったらハム。
コツ、ポイント
焼いて焼くのみ。 あまったら、別な料理にも使えるし、 冷凍でもしときましょう。
材料
(大人数)
ハム
大きなもの
マスタード
大匙1ほど
黒砂糖
240ccのカップに1杯
パイナップル
240ccカップに4分の1
酢
大匙3ほど
クローブ
適量
このレシピの生い立ち
うちのクリスマスは、必ずハムなので、 あちこちのレシピをチェックしたのですが、 その労力を2度と味わいたくないので、 一応メモとしてます。
1.
ハムに3cm間隔でクローブを刺す。 この匂いが嫌いな人は必要ないです。
2.
クックされていないハムだったら、 150度のオーブンで 250gで20分を目安に焼く。 1kgだと80分という計算。
3.
ボールにでも、 黒砂糖、パイナップル、マスタード、酢を混ぜておく。
4.
ハムに4をかけて150度のオーブンで30分ほど焼く。 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/73823
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