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万能たれで簡単☆鶏肉ときのこの混ぜご飯
by 元料理人の時短レシピ
万能たれで簡単に作れる料理シリーズ。 大好きな混ぜご飯です!
コツ、ポイント
出来上がった混ぜご飯の具は少し冷してから混ぜるのがおすすめ!
材料
(4人分〜)
鶏ひき肉
300g
舞茸
1パック
しめじ
1パック
にんじん
1/3本
油揚げ
1枚
油
大さじ1
★万能たれ(レシピID:5148287)
100cc
★かつおだし汁
100cc
★砂糖
大さじ1
ごはん
適量
刻み海苔(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
大好きな混ぜご飯を万能たれで簡単に作れるように考えました。
1.
舞茸→手でほぐす しめじ→石づきを落としほぐす にんじん→細切り 油揚げ→横半分に切り細切り ★は合わせておきます。
2.
フライパンに油をひき、鶏ひき肉をほぐしながら炒めます。
3.
舞茸、しめじ、にんじん、油揚げを加えて混ぜながら炒めます。
4.
★を加えて煮汁が少なくなるまで煮詰めて、ご飯に混ぜれば完成です。
5.
動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
https://cookpad.com/recipe/7383233
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