文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白玉粉と豆腐でレンチンあんもち♡
by ノークックノー
包む以外はすぐできるオヤツです。 あんこは あずきやこしあんお好みで。
コツ、ポイント
レンチンは 10個ずつに分けて かけました。 表面が白っぽくても 火が通ってやわらかになっていればOK
材料
(3.5㎝大 20個分)
白玉粉
150g
絹豆腐
半丁
水
50cc
あずきあん
150g
栗餡
150g
このレシピの生い立ち
包んだ料理が好きなので、あんこを美味しく食べるために アレンジしました♪
1.
白玉粉、絹豆腐をボールで まぜてなめらかにする。 まとまらない場合水を足し 耳たぶくらい 手につかないやわらかさに。
2.
あんを用意する あずきあんと栗餡を 各10個の20個。
3.
もち生地を20個に分ける
4.
もち生地を丸くのばして あんを包む
5.
耐熱皿に餅を間隔をあけて ならべ ふんわりラップを かけてレンジで600W 2分から 3分加熱
6.
生地が少しふくらみ 透明感が出たら出来上がり 途中 あんが破裂 しないよう庫内をみる
https://cookpad.com/recipe/7384097
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.