米粉がなければ、薄力粉200グラムで
今回はグラニュー糖でなくきび糖でもできます
コツ、ポイント
土台のクッキーが薄すぎると、まゆげと口の形がしっかりつきません。
焦げすぎないように
このレシピの生い立ち
孫がアンパンマン大好きなのでプレゼントに
1.
バターは室温においてやわらかくする
粉類はふるっておく
2.
ボウルにバターを入れてクリーム状にする。グラニュー糖を入れてさらによく混ぜる
3.
卵黄とバニラオイルを少しづつ入れて、さらに混ぜる
4.
ふるった粉類を入れて、切るように混ぜてひとまとまりにする
60gを赤とオレンジ、30gにココアと水を混ぜて茶色にする
5.
5ミリ厚さにのばして、6.5センチのセルクルで抜く。
6.
それぞれをラップに包んで
冷蔵庫で一晩寝かせる
7.
白い生地は5ミリ、他の生地は3ミリにのばす。
白い生地は6.5センチのセルクルで抜く
8.
赤とオレンジは直径2センチの口金のうしろで抜く。赤は15個、オレンジは30個作る
9.
茶色はストローをすこしつぶし、楕円形にして、薄力粉をつけて抜く
10.
白い生地の上にパーツを並べて軽く押し付ける
11.
マジパンスティクか、使い捨て口金の切ったもので、まゆげと口をつける
https://cookpad.com/recipe/7384383
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