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長芋の梅肉和え
by ☆りん☆
おいしくて、とっても簡単♪ さっぱりとしているので酒の肴にもgood!
コツ、ポイント
わかめを“かいわれ”とかにしてもいいですね♪
材料
(4人分)
長芋
10cm
わかめ
適量
梅干し
4個
だし汁
大さじ 2
かつお節
10g
このレシピの生い立ち
1.
梅干しは種を取って、包丁で叩いてペースト状にする。
2.
ペースト状になった梅干し・だし汁・かつお節を混ぜ合わせたれを作る。
3.
長芋をせん切りにして器に盛り、たれをかけて、その上にわかめをたっぷりとのせる。
https://cookpad.com/recipe/73844
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