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ベーコンポテトとモッツァレラオムレツ
by 大輔06
簡単に出来るのに凝った料理にみえますよ!トマトなどをトッピングしても美味しいです。 クリスマス。パーティー部門。
コツ、ポイント
焼き時間は様子をみながら調整して下さい。
材料
じゃがいも
2個
ベーコン
100g
モッツァレラチーズ
1個
玉子
3個
生クリーム
100ml
コンソメ
大1
パセコン
お好み
このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティーがあったので、持ち寄りメニューとして作ってみました。
1.
じゃがいもの皮をむいて茹でる。湯だったら輪切りにする。
2.
ベーコンをさいの目切り、モッツァレラチーズを輪切りする。
3.
玉子をボールに割り入れよくかき混ぜ、ベーコン·生クリーム·コンソメを入れさらにかき混ぜる。
4.
耐熱容器に3⃣を入れ、じゃがいも、モッツァレラチーズをバランスよく入れて160〜170度のオーブンで15分ほど焼く。
5.
つまようじ等で刺してみて、つまようじに液状のものが付いてこなければ焼き上がり。彩りでパセコンなどを振りかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/7384585
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