文字サイズ:
小
中
大
印刷する
油淋鶏風わさび醤油タレ
by 岐阜県の高校生
簡単に作れてさっぱり食べられます。少ない材料で、自分でアレンジもしやすいです。シャキシャキした食感もたのしめます!
コツ、ポイント
牛肉の脂が苦手な人でもさっぱり食べられるように、また簡単にできるようにしました。野菜のシャキシャキした食感が残るように炒めるとおいしいです。お好みで長ネギとか、砂糖とか入れてみてください。
材料
ごま油
少々
パプリカ
1/4
玉ねぎ
1/4
セロリ
ちょっと
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
わさび
チューブで5、6センチ
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
岐阜県飛騨高山の高校生です。 地元の飛騨牛を脂が苦手な人でもさっぱり食べてほしいと思いタレのメニューを考えました。 是非飛騨牛と一緒に食べてみてください。
1.
ごま油でパプリカと玉ねぎとセロリを軽く炒める
2.
醤油とみりんを1:2でまぜ、それにレモン汁を入れ、わさびをとく
3.
炒めた野菜と混ぜた調味料を合わせる
https://cookpad.com/recipe/7384629
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.