美味しい美味しいトーストのサンドイッチを食べませんか?栄養たっぷり、お味も最高です レシピ投稿祭
コツ、ポイント
甘辛だれを塗ったところとバターで焼いたところがポイント!
材料
■
クッキングシートを使うと綺麗に切れますのでぜひ。
このレシピの生い立ち
満足感のあるサンドイッチを作りたくて!
1.
まさにキチンと料理した絶品サンドイッチです!がんばって!
2.
キャベツを千切りにしてボウルに張った冷水につけておく。人参は千切りにして塩をまぶしておく。
3.
卵を割りほぐして、塩こしょう、白だし小さじ1を入れて混ぜる。卵焼き用
フライパン全面にすべて流して焼く。
4.
卵焼きは、半分に折り畳むとトーストに挟む時ちょうどいいですよ!焼いたら皿に取る。
6.
キャベツと人参に戻ります。ザルにあげて水気を切ったキャベツ、ぎゅっと水気を絞った人参をボウルに入れる。
7.
ボウルにマヨネーズ、塩こしょう、お好みで粒マスタードを入れてよく和える。
8.
甘辛ソースを作る。砂糖大さじ1、醤油大さじ1を小鍋で煮立たせすぐ火を止める。
9.
食パン2枚のそれぞれ片面に甘辛ソースをスプーンで塗る。
10.
大きめのフライパンにバターを熱して、甘辛ソースを塗った側を下にして弱火で焼く。
11.
フライパンのバターを食パンで拭き取るイメージで動かしながら焼いてみてください。
12.
焦げる前に裏返します。この写真は焦げではなくソースの色です
13.
焼いている間にまな板の上にクッキングシートを広げておきます
14.
薄く焦げ目がついたらトーストの出来上がり!
ソースの面を上にして2枚置きます
18.
最後にこんもりキャベツとにんじんのサラダを載せます
20.
もう1枚のトーストをのせたら軽く押さえてクッキングシートで包みます
21.
クッキングシートに包んだ状態でパン切り包丁など(普通の包丁でも)で半分に切ります。ベーコンの向きで切る方向に気をつけてね
22.
見るからに美味しそうな断面ですね!
食べてみて!思った以上に美味しいですよ〜
https://cookpad.com/recipe/7384704
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