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ひらひらにんじんサラダ
by JA全農青果センター
にんじんをピーラーでリボン状にすることで、食べやすい食感に。見た目も華やか・パーティーにも!
コツ、ポイント
にんじんは上のほうを持って削ると削りやすい。最後は無理せずほかの料理に使っても。
材料
人参
約1本分
ごまドレッシング
大さじ2
あれば水菜、レタスなどの葉物野菜
適量
このレシピの生い立ち
冬でもサラダがたべたくて。包丁を使わずピーラーで簡単に食べやすく。 人参1本があれば、食卓の彩りに。
1.
人参はピーラー(皮むき器)で縦に薄く削る。
2.
ドレッシングとあえる。(ドレッシングで他の味でも手作りでも)
3.
器に盛りつける。 水菜やレタスなど緑の野菜と一緒に盛りつけると、より華やかに。
https://cookpad.com/recipe/7384790
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